ロゴ | PARAFT [パラフト]

採用ご担当者様へ

clear
  1. 気になる求人情報にエントリーできる
  2. 柔軟な働き方の企業からスカウトを受け取れる
  3. コメント投稿とめくれバ!投票に参加できる

clear
ロゴ | PARAFT [パラフト]

上記メールアドレス宛に
仮登録完了のお知らせ
メールを送りましたので、内容を確認し
記載されているURLから本登録にお進みください。

もしメールが来なかった場合は

  1. ご入力いただいたメールアドレスが間違っている
  2. お送りしたメールが迷惑メールフォルダに届いてしまっている
  3. 登録済みのメールアドレスである
clear

clear
ロゴ | PARAFT [パラフト]

パスワード再設定

アカウントの登録メールアドレスをご入力ください。パスワードリセット用のメールをお送りします。

clear
ロゴ | PARAFT [パラフト]

パスワード再発行

ご入力いただいたメールアドレス宛に、パスワードのリセットのご案内をお送り致しました。
メールに記載されているURLからパスワードの再発行を行ってください。

メールが届かない場合、ご入力いただいたメールアドレスをご確認いただき、再度パスワードのリセット手続きを行ってください。

パラフト パラフトロゴ

職人の記事

パン職人・お菓子職人として働く魅力・やりがいとは?:r000017002424 | PARAFT [パラフト]

2017.03.14

職人の記事2017.03.14

パン・菓子製造作業者への道

パン職人・お菓子職人として働く魅力・やりがいとは?

keyword: 職人 パン職人 お菓子職人 働き方 地方

このエントリーをはてなブックマークに追加
パンやお菓子は、ごはんとして、間食として、おやつとして、私たちのお腹を美味しく満たしてくれます。また、その種類の豊富さで、楽しませてもくれますよね。そんなパンやお菓子を作るのはパン職人・お菓子職人さんたち。そのパン職人・お菓子職人として働く、やりがいや魅力についてご紹介します。

2017.03.14 文章 / PARAFT編集部

まずはじめに、パン職人・お菓子職人になるための道は?

パン職人・お菓子職人とはいったいどんな人で、その職人になるためにはどのようなことをしたら良いのでしょう?

▼ パン職人……パン製造作業者のことをいいます。パン屋(ベーカリー)やホテルのレストランなどの職人だけでなく、大手のパンメーカーなどでパンの製造にかかわる人もパン職人といえるでしょう。パンの専門学校に通い幅広い知識を学ぶとことでパン職人への道を開く人もいれば、パン屋で修行しパン職人を目指す人もいます。

▼ お菓子職人……菓子製造作業者のことをいいます。洋菓子店などでケーキや焼き菓子などをつくる人をパティシエと呼びます。また、和菓子をつくる人もお菓子職人(和菓子職人)です。お菓子職人もパン職人と同様に、専門的で基礎から学びお菓子職人を目指すこともあれば、専門学校へはいかずに菓子店などで働きながらお菓子職人を目指すこともあります。

パン職人・お菓子職人として働くことのやりがい

仕事に対してやりがいを感じることができるかどうかで、その仕事への向き合いかたは変わってきますよね。それでは、パン職人やお菓子職人のやりがいはなんでしょうか。働いた対価として、お金が得られることももちろんやりがいの一つに数えられます。しかし、やはりパンやお菓子を作ることが好きな人にとって、好きなことを仕事にできるということがパン職人やお菓子職人として働くの魅力なのではないでしょうか。自分が思い描いたパンやお菓子が、思い通りに作れたときの達成感や感慨はひとしおでしょう。

パン職人・お菓子職人なら、憧れの田舎暮らしも夢じゃない

パン職人やお菓子職人としてのスキルを持っていれば、自分自身のお店を持つことも可能です。また、美味しいパンやお菓子を求めて遠くまで足を運ぶという人もいます。加えて、通信販売で商品を売ることができるようになった今、必ずしも人が集まる都市部にお店を構えなければ集客できないというわけではなくなりました。

これらのことから、地方に移住しパン職人やお菓子職人を行うという働き方も一つの選択肢として選ぶことができます。例えば、田舎の美味しい空気をすいながら、その地域で収穫された材料を使用してパンをつくるということも夢ではありません。このように、働く場所を選ばないというのもパン職人・お菓子職人の魅力です

また、どんな地域でもパン屋開店のために、必要な備品をリースしてサポートをしてくれる事業が意外とあるようです。こういうサービスの利用を検討することでも、地方×パン・ケーキ屋オープンはかなえられるかもしれません。

WRITER

編集部チーム

PARAFT編集部

パン職人・お菓子職人は、多くの魅力がある仕事です。その反面、朝早くから仕事をはじめなければならない、立ち仕事が多いなど大変なこともあります。それらの大変なことも理解したうえで、パンやお菓子とともに多くの人に幸せを届けることができるパン職人・お菓子職人を目指してみてはいかがですか。

ー 「生きる」と「働く」を もっと楽しく。
パン職人・お菓子職人として働く魅力・やりがいとは?:r000017002424 | PARAFT [パラフト]

OTHERS

パン・菓子製造作業者への道

RELATED POST

関連記事はありません

フリーランス向け、週2~5日のお仕事紹介:PROsheet[プロシート] | PARAFT [パラフト]